In 2020 ben ik gestart met mijn voedingspraktijk in Nederland. Hiervoor heb ik een aantal jaar op de Caribische eilanden gewerkt en gewoond. Ook daar heb ik voedingsadvies gegeven aan mensen met overgewicht en chronische aandoeningen.
Ik heb een opleiding afgerond als voedingswetenschapper aan de Universiteit van Wageningenen en als klinisch voedingskundige aan de Universiteit van Roehampton in Londen. Mijn interesse voor voeding en chronische aandoeningen alsmede medische behandelingen komen uit de ervaringen binnen mijn familie.
Om op de hoogte te blijven van de nieuwste wetenschappelijke inzichten, volg ik congressen en de laatste literatuur over voeding en gezondheid.